Pépites de Lupin Bio 300 grs

Pépites de Lupin Bio 300 grs

2,10 
7,00  /kg

Les bienfaits du lupin :
Le lupin a un index glycémique très bas, ce qui signifie qu’il est adapté aux régimes contre le diabète. Il est très riche en protéines et oméga 3 et donc pauvre en cholestérol. De plus, il facilite la digestion grâce à ses fibres.

Utilisation et consommation :
Faire tremper les graines au moins une nuit avant cuisson. Compter 1h30 de cuisson.

Il est possible de le préparer en « houmous » en mixant les pépites cuites avec les ingrédients de votre choix (légumes, épices …) ou en accompagnement d’un plat.

La farine de lupin a une bonne capacité émulsifiante et peu entrer dans la composition de vos préparations en se substituant partiellement à la farine de blé et aux œufs.

Poids : 0.3kg

Tous les produits que nous proposons proviennent de notre ferme.

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